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邱媽媽金搞工富貴筍香蹄膀(完售)

NT$800

  • 邱媽媽嚴選在地優良食材
  • 台灣黑毛豬
  • 南投麻竹筍先煮過後在大太陽底下曬1週
  • 乾筍絲煮前先浸泡3天3夜
  • 蹄膀先燙再炸,讓外皮酥脆鎖住內部肉汁
  • 筍絲先魯1個小時再魯蹄膀1個小時
  • 一支蹄膀製作至少耗時3個小時!!! 

已售完

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