譚敦慈老師推薦台灣鳳梨入菜料理
在地素材、傳統美味、經典重現

• 灶神媽媽嚴選在地優良食材

• 使用台灣豬五花肉

• 絕對不加味精

• 傳統作法充滿古早味

• 豬肉至少滷上1個小時入味，愈滷愈香

• 添加台灣鳳梨一起滷 ，滷汁不死鹹不死甜，肉質軟嫩

• 選用台灣豬肉

• 肥瘦肉以黃金比例絞成絞肉，不乾不柴

• 肉跟豆乾平衡搭配，香濃不油膩

• 解凍加肉後可拌麵、拌飯、拌菜，炎夏提升食慾超級給力

◎商品名稱：家常炸醬
◎保存方式：本產品無添加防腐劑，拆封後請儘早食用完畢，未拆封可於-18度C以下冷凍保存28天
◎內容量 (g/ml)：12包，1500g±10%，125g±10%/包
◎食用方式：食用前請充分加熱：
一、瓦斯爐或電爐：稍解凍後倒入鍋中，中火加熱至完全煮滾即可，加熱過程中需顧火並適度翻攪，避免燒焦。
二、電鍋：（可不用完全退冰）倒入內鍋，電鍋外鍋放一杯水，按下開關，加熱至開關自動跳起
三、微波爐：冷凍包放入微波爐按解凍鍵5分鐘後，倒入耐熱玻璃瓷器等可微波器皿，加熱約3－5分鐘即可。
◎內容物成分：豬絞肉、豆干、葱、甜麵醬、豆瓣醬、調和油、米酒、糖、水
◎食品添加物：無

道地台灣味
經典下飯、下酒菜宅家輕鬆吃

• 使用無農藥九層塔

• 道地三杯雞做法，味香下飯下酒，老少咸宜

• 拯救廚房手殘黨，加熱就可以吃

品 名：塔香三杯雞調理包
成 份：雞肉、醬油【水、脫脂大豆(非基因改造)
、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、
調味劑(琥珀酸二那、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷
磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)】、米酒、麻油、蒜頭、老薑、九層塔
、烏醋。
淨 重：300g

懷舊台味
宅家飄出農村香

• 傳統高麗菜乾作法：日光曝曬、手工重複搓揉成乾

• 無漂白，高麗菜乾呈現淡褐色，就是天然日曬的證據

• 無防腐劑無漂白無人工添加物，安心健康

• 成分天然，全自然原食風味

• 一包剛好是一道菜的份量，小家庭吃剛剛好

• 可炒、煮、涼拌，滋味豐富

品 名：高麗菜乾
成 份：高麗菜、食鹽、酒精
淨 重：90g (30g/包)

​灶神在家養生凍齡餐 - 為爸媽調配均衡膳食營養

• 下單後才由灶神媽媽新鮮料理急凍保鮮，非中央廚房製作

• 堅持天然無添加，沒有味精、無防腐劑、不含加工食品

• 少油少鹽不油炸，剛剛好的軟硬度

• 家常熟悉的口味、適當的份量，給長輩最貼心的餐點

• 嚴選食材：安永鮮物水產、有機菜葉、花蓮芋香米、玄米油

• 安全食用包裝可直接電鍋加熱，不燙手方便取用​，不用剪開調理包、沒有塑化劑疑慮，不用開瓦斯

• 精心調配菜色，定期更新

​灶神在家養生凍齡餐 - 為爸媽調配均衡膳食營養

• 下單後才由灶神媽媽新鮮料理急凍保鮮，非中央廚房製作

• 堅持天然無添加，沒有味精、無防腐劑、不含加工食品

• 少油少鹽不油炸，剛剛好的軟硬度

• 家常熟悉的口味、適當的份量，給長輩最貼心的餐點

• 嚴選食材：安永鮮物水產、有機菜葉、花蓮芋香米、玄米油

• 安全食用包裝可直接電鍋加熱，不燙手方便取用​，不用剪開調理包、沒有塑化劑疑慮，不用開瓦斯

• 精心調配菜色，定期更新

真空舒肥蔬菜
好水 好鮮嫩

●利用舒肥技法低溫烹飪
●真空殺菌，鎖住營養
●解凍後拆袋即食，包裝方便食用
●使用海鹽鹽磚煮成鹽滷汁、橄欖油作為基底，再視食材做適當調味醃製，健康無負擔同時更具風味

商品名稱：舒肥白蘿蔔(原味)
成      分：白蘿蔔、海鹽、百里香葉、柴魚

真空舒肥蔬菜
好水 好鮮嫩

●利用舒肥技法低溫烹飪
●真空殺菌，鎖住營養
●解凍後拆袋即食，包裝方便食用
●使用海鹽鹽磚煮成鹽滷汁、橄欖油作為基底，再視食材做適當調味醃製，健康無負擔同時更具風味

商品名稱：舒肥筊白筍(原味)
成      分：筊白筍、海鹽、百里香葉、橄欖油

• 上海經典家常涼菜

• 吸滿各種食材湯汁精華的㸆腐，口感鬆軟有彈性，味道香醇濃郁，沒有肉也很香

• 涼涼就能吃，開胃爽口

• 全素可食

• 私廚級美味

◎商品名稱：四喜㸆腐
◎保存方式：本產品無添加防腐劑，拆封後請儘早食用完畢，未拆封可於-18度C以下冷凍保存28天
◎內容量 (g/ml)：450g±5%/份
◎食用方式：退冰至常溫即可食用
◎內容物成分：㸆腐、醬油（水、非基因改造脫脂大豆、小麥、食鹽、蔗糖、水、酒精、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、甘草素）、竹筍、紅蘿蔔、香菇、木耳、毛豆仁、糖、橄欖油、米酒、水
◎食品添加物：無

• 江南地區經典家常菜

• 桂竹筍剝殼後切成小段先炒後燜，鹹香滋味讓人一口一口停不下來

• 油燜筍涼涼就能吃，夏天特別清脆爽口

• 私廚級美味

◎商品名稱：油燜筍
◎保存方式：本產品無添加防腐劑，拆封後請儘早食用完畢，未拆封可於-18度C以下冷凍保存28天
◎內容量 (g/ml)：450g±5%/份
◎食用方式：退冰至常溫即可食用
◎內容物成分：桂竹筍、醬油（水、非基因改造脫脂大豆、小麥、食鹽、蔗糖、水、酒精、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、甘草素）、蒜頭、糖、橄欖油、米酒、水
◎食品添加物：無

• 嚴選台灣好食材，只使用正台灣黑毛豬

• 選用豬前腿靠近關節的部位，又稱中腿

• 下單才製作，新鮮美味

• 慢火細滷超過4小時，醬香肉鮮

• 豬肉肥瘦比例合宜，外層豬皮滷到Ｑ彈香嫩，中層脂肪與腳筋滑嫩多汁，最內層瘦肉粉嫩入味

• 肘子整支無切，適合家庭宴客、送禮、祭祀

• 肘子可覆熱或退冰後切片即可食用，肉吃完後的骨頭還可以煮湯

• 私廚級別美味

◎商品名稱：醬香香肘子
◎保存方式：本產品無添加防腐劑，拆封後請儘早食用完畢，未拆封可於-18度C以下冷凍保存28天
◎內容量 (g/ml)：1000g±15%/份
◎食用方式：
一、瓦斯爐或電爐：稍解凍後連同醬汁一起倒入鍋中，中火加熱至完全煮滾即可，加熱過程中需顧火並適度翻攪，避免燒焦。
二、電鍋：（可不用完全退冰）倒入內鍋，電鍋外鍋放一杯水，按下開關，加熱至開關自動跳起
三、微波爐：拆開冷凍包後倒入耐熱玻璃瓷器等可微波器皿，放入微波爐按解凍鍵後，再加熱約3－5分鐘即可。
◎內容物成分：台灣黑毛豬肉、八角、花椒、醬油（水、非基因改造脫脂大豆、小麥、食鹽、蔗糖、水、酒精、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、甘草素）、黃酒、葱、薑、冰糖、橄欖油、調和油、米酒、水
◎食品添加物：無

懷舊台味
宅家飄出農村香

• 傳統高麗菜乾作法：日光曝曬、重複搓揉成乾

• 無漂白，高麗菜乾呈現淡褐色，就是天然日曬的證據

• 高麗菜乾滋味豐富，煮魚湯自然甘甜

• 鱸魚營養豐富，最是滋養

• 宅家加熱，就能完美重現農村傳統料理

• 無防腐劑無漂白無人工添加物，安心健康

• 成分天然，全自然原食風味

品 名：高麗菜乾鱸魚湯調理包
成 份：金目鱸魚、水、高麗菜乾、老薑、糖、
食鹽
淨 重：1200g (固形物300g)