Hi-Q鱻食澎湃年菜6件組 灶神在家嚴選推薦 四喜烤麩 由烤麩、川耳、香菇及筍片等食材組合而成的開胃小點。使用HiQ獨家甘鱻露調味,烤麩吸飽了醬汁,味道濃郁,鹹中帶甜,冷熱皆宜, 甘鱻元蹄 選用履歷認證腿庫和美味古坑麻竹筍干,一同浸入主廚獨門滷汁,細火精燉3小時以上,並反覆將醬汁燒淋至腿庫表面入味。燉煮出焦糖油亮色澤,豐富多層次的Q彈口感, 蒜香釀燒海紅鯛 每日在淨化海水養殖池裡游行20公里、吃褐藻長大的海紅鯛,頭好壯壯,肉質緊實細緻!無須米酒去腥即可入鍋清蒸,一筷夾起不鬆散, 入口甘甜無腥味! 蒲燒鱸鰻米糕 使用煮熟後口感Q彈、米香清甜的長糯米,拌抄紅蔥頭、蝦米、香菇及乾魷魚,製成有著純梆懷舊風味、粒粒分明的米糕;並以私廚特調蒲燒醬醃製台灣養殖鱸鰻,香氣鹹甜濃口、風味濃厚,搭配油飯更是經典絕倫, 鮑魚干貝燉雞湯鍋 選用肉質較一般成年土雞更為軟嫩與細緻的小春雞,全雞燉煮,釋放鮮甜;再配搭高級海鮮食材-鮑魚與珠貝,一同熬煮出鮮甜醇郁、香氣濃郁的雞白湯,所有海鮮奢華夢幻頂級食材,集結在一鍋,盡現極致美味! 養生木耳甜湯 嚴選黑木耳及冰糖,長時間熬燉出滑順口感,清甜滋味,讓每一口都滑而不膩,宛如燕窩般細緻美味;並且特別保留小塊狀黑木耳碎片,甜湯。成份單純無添加化學調味,同時兼顧健康與美味。
精選單品- 鱻品鮑魚佛跳牆 以無添加昆布湯為基底,炆火精燉24小時!集結富含膠質的花膠、肥厚彈牙的鮑魚及嚴選10多種以上豐富配料,清甜爽口的筍片、口感綿密的芋頭、大海風味的魷魚、香甜軟糯的栗子等,與湯頭完美結合,創造出色香味俱全、令人吮指回味銷魂口感的極鱻佛跳牆。
Hi-Q中華海洋生技 Hi-Q中華海洋生技股份有限公司成立於1998年,為一強調『自然、健康、快樂』的專業生物科技公司。中華海洋生技以自行研發成功之專利生物過濾循環系統、水質生物製劑、特殊抗體配方飼料和革命性養殖Know-How與技術,利用海洋的自淨作用,成功連結自然菌態生物鍊。擁有非常豐富的經驗與應用技術,並成功運用生物科技發展多項專利產品與配方,而大幅提升各類魚、蝦之養殖成果。