營養豐富、韻味深厚

回味無窮的好滋味

陳年老菜脯雞湯

阿嬷的養生智慧

超過20年長時間自然發酵
富含營養
熊天然ㄟ食療秘方

坊間流傳的養生珍貴食材
問阿嬷就知道
一甕一甕的藏在床舖底下
以前要生病感冒時才能吃得到
黑黑又有濃厚的味道
就是長時間發酵的證明
存放時間愈長愈珍貴
所以又被稱為黑金

幫助促進日常保健必吃
陳年老菜脯

製成老菜脯的原料相當單純
僅用粗鹽反覆搓揉不去皮的白蘿蔔
並用大石頭壓住加速脫水後製成
經過日曬與長期發酵後
會產生豐富的營養素
其中除了本身的酵素營養
更包含多酚類、膳食纖維、維生素A、鈣與鐵
而這些
都是幫助身體代謝及抗氧化不可或缺的營養素
並具有特殊風味及香氣
煮湯喝很能促進食慾

阿嬷家的老菜脯

阿嬷有一個專門放醬菜的小倉庫
每次經過都有很濃厚的味道

這甕最珍貴

從小就看過這一甕
每次季節變換、冷熱交替時都特別容易身體不舒服
阿嬷就從這裡拿一些來煮雞湯
很奇妙
這一鍋雞湯聞起來味道很濃
喝起來會有點回甘
長大後生病吃藥時最想念的就是這一鍋
防疫養生救世良方

防疫養生救世良方

真正的老菜脯一般不太容易買到
買到了也可能不知道要怎麼煮
現在只要買料理包回去加熱就可以
方便隨時養生

阿嬷的養生智慧

天然、營養、隨時養生補充元氣
陳年老菜脯

陳年老菜脯

超過20 年長時間發酵

純手工日曬

純手工日曬

看老天爺賞臉才有得做,能做多少是多少

絕對無色素

絕對無色素

長時間發酵呈現的黑色,老菜脯煮後不掉色

絕無防腐劑

絕無防腐劑

阿嬷的智慧是利用曝曬跟脫水達到防腐效果,完全不需要化學防腐劑

防疫養生推薦

營養豐富 湯頭濃厚
說明
品名 陳年老菜脯雞湯
成分 雞肉、水、菜脯、陳年老菜脯、老薑、香菇、
糖、食鹽
內容物 1200g (固形物300g)
保存期限 3週〈冷凍-18℃以下〉解凍後請儘早食用完畢
產地 台灣
解凍方式 請於食用前一天置於冷藏解凍
食用方式 解凍完拆封請換容器再加熱。可用電鍋蒸,或
放入鍋內加熱至完全沸騰。請注意本商品非冷
藏即食,應充分復熱食用。

灶神媽媽系列

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