邢姐私廚秀

紅燒醬香肘子

北方美味醬肘子

嚴選台灣溫體黑毛豬前腿
俗稱中腿
皮軟嫩、筋香Q、肉質軟硬適中
是饕客最喜愛的部位
僅使用薑、蔥蒜、辣椒去腥
冰糖、鹽、醬油、酒調味
花椒、八角提香
彰顯食材本身的鮮美

正宗黑毛豬才有的美味

正宗黑毛豬才有的美味

油花分布均勻
脂肪中的不飽和脂肪酸較高


烹煮後會發現水中較無雜質

嚴選台灣安心食材

台灣本土黑豬

台灣本土黑豬

邢姐說一定要是黑毛豬,味道才會好吃

無味精

無味精

食材好就不需要多餘人工調味

無防腐劑

無防腐劑

因無添加防腐劑,開封後請儘早食用完畢

香彈嫩Q 整隻豪邁上桌

家宴指定菜

涼涼切片 開胃爽口

一隻肘子 兩種吃法

北方大菜上桌

安心幸福味
說明
品名 醬香肘子
成分 黑毛豬中腿、蔥、薑、辣椒、花椒
八角、米酒、水、醬油、鹽、冰糖
黃酒
內容物 1000公克±15%
保存期限 3週〈冷凍-18℃以下〉
解凍後請儘早食用完畢
產地 台灣
解凍方式 請於食用前一天至於冷藏解凍
食用方式 解凍完畢可用蒸、炊或微波加熱。
或退冰至常溫,切片後淋上醬汁食用。

達人介紹

網美媽媽邢大姐
為了不再讓孩子吃外食
跟上海婆婆一道一道學做
道地江浙菜
並開啟愛的私房料理之路

經歷

出席台灣唯一米其林三星頤宮、食憶、蘋果日報、中廣超極美食家,君品與國寶級的總舖師辦桌活動
YahooTV佼心食堂等節目菜譜留置菜色中!

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