米齊臨當季鉅獻
限量手作時尚美食精品： 日式醃蘿蔔
台灣在地白蘿蔔
曾經旅日的達人說
台灣氣候環境所孕育出來的白蘿蔔
跟日本的相當不一樣
台灣當季的白蘿蔔甘甜多汁
纖維質地也相當細緻
因此雖然台灣也買得到日本白蘿蔔
但達人還是選擇台灣在地白蘿蔔製作
醃蘿蔔
台灣氣候環境所孕育出來的白蘿蔔
跟日本的相當不一樣
台灣當季的白蘿蔔甘甜多汁
纖維質地也相當細緻
因此雖然台灣也買得到日本白蘿蔔
但達人還是選擇台灣在地白蘿蔔製作
醃蘿蔔
樸實華麗的美味
讓每一餐都有最美風景
白蘿蔔是日本人最愛的平民食材
不管是煎煮炒炸
幾乎每一餐都可以看到白蘿蔔的身影
樸實、簡單
但卻擁有豐富的營養價值
被視為最上等的養生長壽食材
運用日本醃漬手藝所做成的『醃大根』
不僅能解除大魚大肉的油膩感
更能帶來清爽風味
開胃消食，同時兼具視覺美感
讓每一餐都成為最美風景
不管是煎煮炒炸
幾乎每一餐都可以看到白蘿蔔的身影
樸實、簡單
但卻擁有豐富的營養價值
被視為最上等的養生長壽食材
運用日本醃漬手藝所做成的『醃大根』
不僅能解除大魚大肉的油膩感
更能帶來清爽風味
開胃消食，同時兼具視覺美感
讓每一餐都成為最美風景
賽人蔘
白蘿蔔盛產於冬季
含有豐富的維他命A、B、C、D及E
中醫還提到能清熱解毒、幫助消化
更有優於同類食材的
抗氧化與增加身體免疫力的營養價值
其本身所擁有的極強酵素
亦能有效防止現代人各種文明病
所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法
含有豐富的維他命A、B、C、D及E
中醫還提到能清熱解毒、幫助消化
更有優於同類食材的
抗氧化與增加身體免疫力的營養價值
其本身所擁有的極強酵素
亦能有效防止現代人各種文明病
所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法
嚴選當季素材 手工慢製
達人經驗才能觀察到的食材變化
選用蘿蔔葉直挺、翠綠且帶土
實心飽滿有水分的新鮮台灣白蘿蔔
實心飽滿有水分的新鮮台灣白蘿蔔
仔細刷洗白蘿蔔表面
白蘿蔔去皮後
擦除表面水分並風乾
製作過程需確保砧板、菜刀、手
皆不能沾到任何一滴水
擦除表面水分並風乾
製作過程需確保砧板、菜刀、手
皆不能沾到任何一滴水
白蘿蔔切成適當的形狀、大小
依序放入材料與調味料
依序放入材料與調味料
醃漬期間要持續攪拌至出水，之後每隔一段時間需固定翻攪約8~12小時
手作醃白蘿蔔
限量時尚美食
| 品名 | 米齊臨手作醃白蘿蔔 |
|---|---|
| 成分 |
白蘿蔔、食鹽、冰糖、白醋 、碟豆花、花椒、櫻花 |
| 葷/素 | 純素 |
| 保存期限 |
3個月。因不含防腐劑，開封後 請冷藏保存 |
| 保存方式 |
未食用完請置於冰箱冷藏，避免 陽光直射，請使用乾燥餐具取用， 避免細菌滋生 |
| 重量 | 675g±5% |
| 產地 | 台灣 |
| 製造日期 | 2021.02.25 |
| 服務專線 | 02-2579-6818 |
品牌介紹
本著傳承與推動家常料理的初衷
米齊臨希望藉由台灣料理
進一步完整闡述米食文化
讓阿嬤手中的蘿蔔糕、米粉炒、米苔目、油飯...被更多人認識
讓我們認真品嚐
在地米食的不同風味，了解不同品種、不同作法的米與不同食材的絕妙搭配！
在米齊臨
我們除了希望帶給你各種家常料理
也精心挑選不同的米種
希望你仔細品嚐各地風土的味道
親身體驗好米配好菜的美好食光！
米齊臨希望藉由台灣料理
進一步完整闡述米食文化
讓阿嬤手中的蘿蔔糕、米粉炒、米苔目、油飯...被更多人認識
讓我們認真品嚐
在地米食的不同風味，了解不同品種、不同作法的米與不同食材的絕妙搭配！
在米齊臨
我們除了希望帶給你各種家常料理
也精心挑選不同的米種
希望你仔細品嚐各地風土的味道
親身體驗好米配好菜的美好食光！
傳統美食鉅獻
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特價
【米齊臨】初春手作日式醃蘿蔔任選3瓶組（675g/瓶）
NT$1,200NT$1,000【米齊臨】初春手作日式醃蘿蔔任選3瓶組（675g/瓶）
現省：NT$200![]( "1080s_14")
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【米齊臨】初春手作日式醃蘿蔔任選3瓶組（675g/瓶）
NT$1,200NT$1,000當台灣蘿蔔遇上日式手工醃漬手藝
收藏一季靜好►採用台灣冬季採收的當季白蘿蔔
►日式醃漬風味，純手工釀造，清爽開胃
►絕無添加防腐劑
►絕無添加任何化學成份
►櫻花風雅、花椒雅香、蝶豆花夢幻美型
►可依個人喜好，配粥、飯、麵食用品名：米齊臨手做日式醃蘿蔔
內容量：675g±5%
內容物：白蘿蔔、鹽、冰糖、醋、花椒、醃漬櫻花、蝶豆花
賞味期限(指未拆封)： 3個月
保存方式：未開封請置於冷藏，避免陽光直射，請使用乾燥餐具取用，開封後未食用完畢請放冰箱冷藏
服務專線：02-2579-6818
製造日期：2021.02.25注意：開瓶後，請使用乾燥之筷子、湯匙取用，並將未食用完部份放入冰箱冷藏。
配送方式：本產品採低溫配送
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【米齊臨】手作鳳梨豆腐乳（1370g）預購
NT$500【米齊臨】手作鳳梨豆腐乳（1370g）預購
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【米齊臨】手作鳳梨豆腐乳（1370g）預購
NT$500
＊開放預購＊
純手作、純美味本商品目前為預購狀態,完成下單後預計5月底開始出貨！還請耐心等待！
►採用非基因改造黃豆製成的鹽滷豆腐製作
►絕無添加防腐劑
►絕無添加任何化學成份
►純手工釀造，天然甘醇，道地古早味
►可依個人喜好，配粥、飯、麵食用，自然回甘不死鹹，富含鳳梨果香與天然酵素
►可搭配各式料理做成沾醬、醃醬、拌炒，別具獨特風味品名：米齊臨鳳梨豆腐乳
重量： 1370g±5%
內容物：鹽滷豆腐、鹽、鳳梨、冰糖、米酒保存條件(指未拆封)： 3年(開瓶後請冷藏)
產地：台灣
保存期限：未開封3年
保存方式：未開封請置於室內陰涼處，避免陽光直射，請使用乾燥餐具取用，開封後可冷藏
服務專線：02-2579-6818注意：
1.本產品為發酵產品，瓶蓋隆起及開瓶時有氣體產生，則屬自然現象。
2.色澤逐漸暗沉擇因醣類與蛋白質所產生的梅納反應，實屬自然現象，且越陳越香 ，若在有效日期內食用，安全無虞。
3.開瓶後，請使用乾燥之筷子、湯匙取用，並將未食完部份放入冰箱冷藏。
4.本產品含有黃豆，不適合對其過敏體質者食用。
配送方式：本產品採常溫配送 -
【米齊臨】手作有機鳳梨豆腐乳（675g）預購
NT$500【米齊臨】手作有機鳳梨豆腐乳（675g）預購
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【米齊臨】手作有機鳳梨豆腐乳（675g）預購
NT$500
＊開放預購＊
純手作、純美味本商品目前為預購狀態,完成下單後預計5月底開始出貨！還請耐心等待！
►採用非基因改造黃豆製成的鹽滷豆腐製作
►採用新鮮有機鳳梨
►絕無添加防腐劑
►絕無添加任何化學成份
►純手工釀造，天然甘醇，道地古早味
►可依個人喜好，配粥、飯、麵食用，自然回甘不死鹹，富含鳳梨果香與天然酵素
►可搭配各式料理做成沾醬、醃醬、拌炒，別具獨特風味品名：米齊臨有機鳳梨豆腐乳
內容量：675g±5%
內容物：鹽滷豆腐、鹽、有機鳳梨、米酒、冰糖
保存期限(指未拆封)： 3年
保存方式：未開封請置於室內陰涼處，避免陽光直射，請使用乾燥餐具取用，開封後可放冰箱冷藏
服務專線：02-2579-6818注意：
1.本產品為發酵產品，瓶蓋隆起及開瓶時有氣體產生，則屬自然現象。
2.色澤逐漸暗沉擇因醣類與蛋白質所產生的梅納反應，實屬自然現象，且越陳越香 ，若在有效日期內食用，安全無虞。
3.開瓶後，請使用乾燥之筷子、湯匙取用，並將未食完部份放入冰箱冷藏。
4.本產品含有黃豆，不適合對其過敏體質者食用。
配送方式：本產品採常溫配送 -
【米齊臨】圓滿珍珠丸（9顆,35g/顆）
NT$480【米齊臨】圓滿珍珠丸（9顆,35g/顆）
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![]( "20201116_124328s")
![]( "20201116_124320s")
![]( "20201215_1280_1")
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【米齊臨】圓滿珍珠丸（9顆,35g/顆）
NT$480
打破珍珠丸的想像！
嚴選果木小薰冷薫豬絞肉跟源天然黑纖米
手作黃金比例
好肉、好米、好消化►採用源天然黑纖米製作，不含糯米
►選用果木小薰冷薰豬絞肉，有獨特煙薰味無豬騷味
►媽媽獨門手作黃金比例
►絕無添加防腐劑
►絕無添加亞硝酸鹽
►過年過節上桌珠光寶氣，特別吉祥如意品名：米齊臨手作黑纖米冷薰珍珠丸
重量：共9顆 315g±10% ; 單顆35g
內容物：源天然黑纖米、源天然白米、果木小薫冷薰豬絞肉、台灣豬絞肉、鹽、糖、米酒、花椒、太白粉
保存條件(指未拆封)： 3個月(本品因不含防腐劑，開封後請儘早食用完畢)
產地：台灣
保存期限：未開封3年
保存方式：未開封請置於冷凍庫，開封後未食用完，請密封放回冷凍保存，並儘早食用完畢
服務專線：02-2579-6818 -
【米齊臨】圓滿珍珠丸（45顆,35g/顆）
NT$1,350【米齊臨】圓滿珍珠丸（45顆,35g/顆）
![]( "20201116_124328s")
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![]( "20201116_124320s")
![]( "20201215_1280_1")
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![]( "20201116_124640s")
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【米齊臨】圓滿珍珠丸（45顆,35g/顆）
NT$1,350
打破珍珠丸的想像！
嚴選果木小薰冷薫豬絞肉跟源天然黑纖米
手作黃金比例
好肉、好米、好消化►採用源天然黑纖米製作，不含糯米
►選用果木小薰冷薰豬絞肉，有獨特煙薰味無豬騷味
►媽媽獨門手作黃金比例
►絕無添加防腐劑
►絕無添加亞硝酸鹽
►過年過節上桌珠光寶氣，特別吉祥如意品名：米齊臨手作黑纖米冷薰珍珠丸
重量：共45顆1350g±10%,單顆35g
內容物：源天然黑纖米、源天然白米、果木小薫冷薰豬絞肉、台灣豬絞肉、鹽、糖、米酒、花椒、太白粉
保存條件(指未拆封)： 3個月(本品因不含防腐劑，開封後請儘早食用完畢)
產地：台灣
保存期限：未開封3年
保存方式：未開封請置於冷凍庫，開封後未食用完，請密封放回冷凍保存，並儘早食用完畢
服務專線：02-2579-6818
Shop.zaogod.com 灶神在家團BUY網
安心、好用、好吃才敢推,有Buy有保庇
- 電話：02-2579-6818
- 客服信箱：service@zaogod.com
- 地址：台北市松山區光復南路6巷48弄7號